Dagens lunch & á la carte

Dagens lunch serveras varje dag, även på helgerna. Våra kockar gör vällagad husmanskost och vi erbjuder alltid vegetariskt och fisk som alternativ. Vi har också en á la carte-meny där maten lagas på beställning. Välkommen!

Restaurang: 08 – 22 (kök 11-21.30) 
Frukost:07 – 10  
Café/Butik:  07 – 22             

Dagens lunch V 42

 

Inkl. bröd, sallad, kolsyrat vatten & kaffe

kl 11- 15      Måndag-torsdag 149:-  Fredag-Söndag  159:-

Måndag 

Hugos isterband serveras med persiljestuvad potatis, rödbetor & senap 

Stekt panerad rödspätta serveras med kokt potatis, remouladsås & varma grönsaker

Tisdag 

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon 

Kummelfilé i hummersås serveras med kokt potatis & varma grönsaker 

Onsdag

Boeuf bourguignon serveras med potatismos 

Kummelfilé i hummersås serveras med kokt potatis & varma grönsaker 

Torsdag

Pannbiff serveras med stekt lök, kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon 

Kummelfilé i hummersås serveras med kokt potatis & varma grönsaker 

Fredag

Fredags schnitzel serveras med örtstekt potatis, bearnaisesås, kapris & citron  

Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis, limehollandaise & varma grönsaker  

Fredagskaka!

Lördag 

Fläskfilé black & white serveras med rostad potatis & frästa grönsaker  

Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis, limehollandaise & varma grönsaker

Söndag 

Fläskfilé black & white serveras med rostad potatis & frästa grönsaker

Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis, limehollandaise & varma grönsaker

Alltid på Dagens:

Pasta Bolognaise (nötfärs) toppad med parmesan 149:-

Veckans gröna: ett hemlagat vegetariskt/veganskt alternativ 149:-

À la carte

Vätterledens schnitzel

Görs på benfri kotlettrad och paneras i färska ägg, vetemjöl & ströbröd. Serveras med hemslagen Bearnaise, pommes frites, kapris & citron

195:-

Pasta Bolognaise

Bolognaisen är gjord på nötfärs & serveras med riven parmesan

149:-

Varmrökt lax 

Serveras med en ljuvligt grön örtsås med Turkisk yoghurt & olivolja, kokt potatis, sallad & citron.

195:-

Linsbolognaise 

Vegansk bolognaise på linser serveras med pasta. Toppas med Parmesan om man vill! 

149:-

Ungnötslever ”Anglais”

Stekta tunna skivor av ungnötslever serveras med bacon, kapris, kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon.

179:-

Klassisk Räksallad

Handskalade Nordhavsräkor (MSC) i en klassisk sallad serverad med ägghalvor & Rhode Islanddressing

169:-

Angushamburgare

150g Angus, Briochebröd, bacon, ost, dressing, sallad, tomat, picklad lök & saltgurka. Serveras med pommes frites

169:-

Caesarsallad

Ljummen kyckling, krutonger & parmesan

159:-

Beyond Burger (veg.)

Briochebröd, cheddar, dressing, sallad, tomat & picklad lök. Serveras med pommes frites

169:-

Bakad potatis & Vätterledens Räkröra

Handskalade Nordhavsräkor (MSC) i en ljuvlig röra med äkta majonnäs, kokt ägg, rödlök & dill, serveras med sallad

169:-

Pasta de la Strada 

Kyckling i krämig tomat- & basilikasås

149:-

Småländskt Isterband

Dillsuvad potatis & rödbetor

189:-

För barnen

Pannkakor 3st / 5st

Jordgubbssylt, grädde

69:- / 89:-

Barnhamburgare

Bröd, sallad, tomat, dressing & pommes frites

95:-

Köttbullar

Kokt potatis, gräddsås, lingon

89:-

Pasta Bolognaise

Gjord på nötförs, toppas med riven ost

79:-

Takeaway

Angusburgare

Briochebröd, bacon, cheddar, sallad, tomat, picklad rödlök & pommes frites.

Original: klassisk dressing & saltgurka

139:-

Barnhamburgare

Bröd, sallad, tomat, dressing & pommes frites

69:-

Schnitzel

Bearnaise, kapris, citron, pommes frites

169:-

Pasta de la strada 

Krämig kycklingpasta med smak av tomat & basilika

119:-

Dipsåser: Bearnaise, Klassisk, Cheddar, Dijonnaise

15:-

Takeaway från övriga menyn

15:- rabatt/rätt
Ring för takeaway

Gruppmeny

Sällskapet väljer en eller max två rätter, beställer och betalar gemensamt. Beställ minst två dagar i förväg. Gäller sällskap större än 15 personer. 

Bröd, sallad och kaffe ingår. Läsk/lättöl/Loka: 20:-/p

Kaffe &

Wienerbröd/Kanelbulle

Nybakat!

59:-

Kaffe & ost- och skinkfralla

Eller annat pålägg!

65:-

Kaffe & räksmörgås

Hålkaka, handskalade Nordhavsräkor (MSC), majonnäs, ägg, grönsaker & citron. För den som inte gillar räkor erbjuder vi Köttbullemacka med hemgjord rödbetssallad!

169:-

Vätterledens schnitzel

Schnitzeln bankas av benfri kotlett & dubbelpaneras som sig bör. Serveras med hemslagen bearnaise, kapris, citron & stekt potatis

185:-

Ugnsbakad kyckling

Ugnsbakad Svensk kycklingfilé serveras med Dragonsås, örtstekt potatis & frästa grönsaker

169:-

Ugnsbakad lax

Serveras med ljuvlig grön örtsås, kokt potatis, varma grönsaker & citron.

169:-

Wallenbergare

Kalvfärsbiff serverad med hemlagat potatismos, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon

169:-

Kycklingpasta "de la Strada"

En krämig kycklinggryta(sv) med smak av tomat & basilika serverad med pasta. Går att få med ris istället.

139:-

Hemlagad pannbiff

Gjord på klassiskt vis med blandfärs men går att få på nötfärs om så önskas. Serveras med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis

159:-

Pasta Bolognaise 

Pasta penne med köttfärssås á la Bolognaise gjord på nötfärs. Serveras med riven ost

139:-

Panerad Hokí (vit fiskfilé)

Remouladsås, citron, varma grönsaker & kokt potatis

149:-

Mexicansk böngryta (V)

Mustig gryta med olika sorters bönor serveras med nachos & toppas med lite Crème Fraiche(väljs bort om man vill ha den vegansk!)

139:-
Ring och förbeställ

Hitta hit

Det är lätt att hitta till Vätterleden. Vi ligger utmed E4:an mellan Jönköping och Gränna. Välkommen att boka rum eller kom in på en bit mat.