Dagens lunch & á la carte

Dagens lunch serveras varje dag, även på helgerna. Våra kockar gör vällagad husmanskost och vi erbjuder alltid vegetariskt och fisk som alternativ. Vi har också en á la carte-meny där maten lagas på beställning. Välkommen!

 

 

Restaurang:08-22 (kök 11-21.30) 
Frukost: 07 – 10  
Café/Butik:  07 – 22

Dagens lunch V 8

Alltid på Dagens:

Pasta Bolognaise på nötfärs, serveras med riven ost  149 :-

Veckans gröna: Kökets val av vegetarisk/vegansk rätt 149:- 

Veckans sallad: Kökets val av sallad 159:-

Inkl. bröd, sallad, kolsyrat vatten & kaffe

kl 11- 15      Vardag 149:-  Helg 159:-

 

Måndag

Grönpepparbiff med kokt potatis och gräddsås 

Stekt panerad rödspätta med kokt potatis och dansk remouladsås och varma grönsaker 

Tisdag 

Stekt fläsk med löksås och rårörda lingon

Stekt panerad rödspätta med kokt potatis och dansk remouladsås och varma grönsaker 

Onsdag 

Biffstroganoff med ris ,saltgurka och crème fraiche samt varma grönsaker 

Stekt panerad rödspätta med kokt potatis och dansk remouladsås och varma grönsaker 

Torsdag

Långbakad fläskkarré,rostad potatis,skysås och gröna bönor

Stekt panerad rödspätta med kokt potatis och dansk remouladsås och varma grönsaker 

 

 

Fredag 

Fredags schnitzel med citron och kapris serveras med stekt potatis och bearnaisesås 

Stekt panerad rödspätta med kokt potatis och dansk remouladsås och varma grönsaker 

Lördag

Wallenbergare serveras med potatismos,skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon 

Ugnsbakad lax serveras med potatismos,hummersås och färsk broccoli

Söndag

Wallenbergare serveras med potatismos,skirat smör, gröna ärtor och rårörda lingon 

Ugnsbakad lax serveras med potatismos,hummersås och färsk broccoli

 

À la carte

Vätterledens schnitzel

Klassisk: Hemslagen bearnaise, pommes frites, kapris, citron

Farmors: Örtsmör & ljummen potatissallad

Caesar: Dressad Romansallad, körsbärstomater & Parmesan

195:-

Ungnötslever ”Anglais”

Stekta skivor av ungnötslever serveras med bacon, kapris, kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon.

175:-

Schnitzel Caesar

Vår egengjorda fläskschnitzel serveras med dressad Romansallad & körsbärstomater, Parmesan, kapris & citron

195:-

Angushamburgare 

150g Angus, Briochebröd, bacon, ost, klassisk dressing, picklad lök, sallad, tomat & saltgurka. Serveras med pommes frites.

169:-

Halstrad lax

Kockens gräslökshollandaise, kokt potatis & citron

185:-

Halloumiburgare

Briochebröd, Dijonnaise, sallad, tomat, picklad lök & pommes frites.

169:-

Småländskt Isterband

Dillstuvad potatis & inlagda rödbetor 

179:-

Veckans Pasta

Pasta ”de la strada” Krämig tomat & basilikasås med kyckling

149:-

Bakad potatis

Serveras med sallad och Vätterledens goda räkröra

149:-

Veckans Sallad 

Kökets val av sallad

159:-

Pasta Bolognaise 

Nötfärs, serveras med riven ost

149:-

Veckans Gröna

En hemlagad vegetarisk eller vegansk rätt

149:-

För barnen

Pannkakor 3st / 5st

Jordgubbssylt, grädde

69:- / 89:-

Barnhamburgare

Bröd, sallad, tomat, dressing & pommes frites

95:-

Köttbullar

Kokt potatis, gräddsås, lingon

89:-

Pasta Bolognaise

Gjord på nötförs, toppas med riven ost

79:-

Takeaway

Angusburgare

Briochebröd, bacon, cheddar, sallad, tomat, picklad rödlök& pommes frites. Välj mellan:

Original: klassisk dressing & saltgurka

Mexican: jalapeño & chipotledressing

139:-

Barnhamburgare

Bröd, sallad, tomat, dressing & pommes frites

69:-

Schnitzel

Bearnaise, kapris, citron, pommes frites

169:-

Pasta de la strada 

Krämig kycklingpasta med smak av tomat & basilika

119:-

Dipsåser: Bearnaise, Klassisk, Cheddar, Dijonnaise

15:-

Takeaway från övriga menyn

15:- rabatt/rätt
Ring för takeaway

Gruppmeny

Bokas två dagar i förväg, gäller sällskap större än 15 personer. Bröd, sallad och kaffe ingår

Kaffe & Wienerbröd/Kanelbulle

Nybakat!

49:-

Kaffe & ost- och skinkfralla

Eller annat pålägg!

60:-

Kaffe & räksmörgås

Hålkaka, majonnäs, ägg, handskalade räkor, grönsaker & citron. För den som inte gillar räkor erbjuder vi Köttbullemacka med hemgjord rödbetssallad!

149:-

Vätterledens schnitzel

Schnitzeln bankas av benfri kotlett & dubbelpaneras som sig bör. Serveras med hemslagen bearnaise, kapris, citron & stekt potatis

179:-

Ugnsbakad kyckling

Ugnsbakad Svensk kycklingfilé serveras med en gräddig balsamsås, örtstekt potatis & frästa grönsaker

159:-

Ugnsbakad lax

Serveras med klassisk romsås med crème fraiche, Stenbitsrom, rödlök & dill.  Kokt potatis, varma grönsaker & citron.

169:-

Wallenbergare

Kalvfärsbiff serverad med hemlagat potatismos, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon

149:-

Kycklingpasta "de la Strada"

En krämig kycklinggryta(sv) med smak av tomat & basilika serverad med pasta. Går att få med ris istället.

129:-

Hemlagad pannbiff

Gjord på klassiskt vis med blandfärs men går att få på nötfärs om så önskas. Serveras med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis

139:-

Pasta Bolognaise 

Pasta penne med köttfärssås á la Bolognaise gjord på nötfärs. Serveras med riven ost

129:-

Panerad Hokí (vit fiskfilé)

Remouladsås, citron, varma grönsaker & kokt potatis

129:-

Mustig linsgryta (V)

Linsgrytan med lök & tomat serveras med pasta eller potatis och grönsaker samt toppas med lite Crème Fraiche(väljs bort om man vill ha den vegansk!)

119:-
Ring och förbeställ

 

Fredag 20/2

Smörrebröd 3st 139:- 

49:-/st

Rostbiff, Dansk Remoulad, rostad lök & cornichons

Vätterledens räkröra med ägg

Kallrökt lax & pepparrotskräm

Serveras från kl.11. Att äta här eller ta med!

 

 

 

 

Hitta hit

Det är lätt att hitta till Vätterleden. Vi ligger utmed E4:an mellan Jönköping och Gränna. Välkommen att boka rum eller kom in på en bit mat.