Dagens lunch & á la carte

Dagens lunch serveras varje dag, även på helgerna. Våra kockar gör vällagad husmanskost och vi erbjuder alltid vegetariskt och fisk som alternativ. Vi har också en á la carte-meny där maten lagas på beställning. Välkommen!

 

 

Restaurang:08-22 (kök 11-21.30) 
Frukost: 07 – 10  
Café/Butik:  07 – 22

Dagens lunch V 9

Alltid på Dagens:

Pasta Bolognaise på nötfärs, serveras med riven ost  149 :-

Veckans gröna: Kökets val av vegetarisk/vegansk rätt 149:- 

Veckans sallad: Kökets val av sallad 159:-

Inkl. bröd, sallad, kolsyrat vatten & kaffe

kl 11- 15      Vardag 149:-  Helg 159:-

 

Måndag

Baconlindad köttfärslimpa serveras med kokt / stekt potatis, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka 

Panko och parmesan bakad fiskfilé serveras med kokt potatis, citronsås & varma grönsaker 

Tisdag 

Raggmunk serveras med stekt fläsk och rårörda lingon 

Panko och parmesan bakad fiskfilé serveras med kokt potatis, citronsås & varma grönsaker 

Onsdag 

Skomakarlåda på kotlett med bacon, syltlök & svamp serveras med potatismos & rödvinssås  

Panko och parmesan bakad fiskfilé serveras med kokt potatis, citronsås & varma grönsaker 

Torsdag

Vitlök & citronmarinerad kycklingfilé serveras rostad potatis, chiliaioli & ugnsbakade grönsaker 

Panko och parmesan bakad fiskfilé serveras med kokt potatis, citronsås & varma grönsaker 

 

 

Fredag 

Kalvfärsbiff med parmesan & persilja serveras med stekt potatis, dijoncréme & frästa grönsaker 

Panko och parmesan bakad fiskfilé serveras med kokt potatis, citronsås & varma grönsaker 

Lördag

Bbg-glaserad fläskfilé serveras med rostad potatis, bearnaisesås & bakade betor

Ugnsbakad lax serveras Sandefjordsås, kokt potatis &  varma grönsaker 

Söndag

Bbg-glaserad fläskfilé serveras med rostad potatis, bearnaisesås & bakade betor

Ugnsbakad lax serveras Sandefjordsås, kokt potatis &  varma grönsaker 

 

À la carte

Vätterledens schnitzel

Klassisk: Hemslagen bearnaise, pommes frites, kapris, citron

Farmors: Örtsmör & ljummen potatissallad

Caesar: Dressad Romansallad, körsbärstomater & Parmesan

195:-

Ungnötslever ”Anglais”

Stekta skivor av ungnötslever serveras med bacon, kapris, kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon.

175:-

Schnitzel Caesar

Vår egengjorda fläskschnitzel serveras med dressad Romansallad & körsbärstomater, Parmesan, kapris & citron

195:-

Angushamburgare 

150g Angus, Briochebröd, bacon, ost, klassisk dressing, picklad lök, sallad, tomat & saltgurka. Serveras med pommes frites.

169:-

Halstrad lax

Kockens gräslökshollandaise, kokt potatis & citron

185:-

Halloumiburgare

Briochebröd, Dijonnaise, sallad, tomat, picklad lök & pommes frites.

169:-

Småländskt Isterband

Dillstuvad potatis & inlagda rödbetor 

179:-

Veckans Pasta

Pasta ”de la strada” Krämig tomat & basilikasås med kyckling

149:-

Bakad potatis

Serveras med sallad och Vätterledens goda räkröra

149:-

Veckans Sallad 

Kökets val av sallad

159:-

Pasta Bolognaise 

Nötfärs, serveras med riven ost

149:-

Veckans Gröna

En hemlagad vegetarisk eller vegansk rätt

149:-

För barnen

Pannkakor 3st / 5st

Jordgubbssylt, grädde

69:- / 89:-

Barnhamburgare

Bröd, sallad, tomat, dressing & pommes frites

95:-

Köttbullar

Kokt potatis, gräddsås, lingon

89:-

Pasta Bolognaise

Gjord på nötförs, toppas med riven ost

79:-

Takeaway

Angusburgare

Briochebröd, bacon, cheddar, sallad, tomat, picklad rödlök& pommes frites. Välj mellan:

Original: klassisk dressing & saltgurka

Mexican: jalapeño & chipotledressing

139:-

Barnhamburgare

Bröd, sallad, tomat, dressing & pommes frites

69:-

Schnitzel

Bearnaise, kapris, citron, pommes frites

169:-

Pasta de la strada 

Krämig kycklingpasta med smak av tomat & basilika

119:-

Dipsåser: Bearnaise, Klassisk, Cheddar, Dijonnaise

15:-

Takeaway från övriga menyn

15:- rabatt/rätt
Ring för takeaway

Gruppmeny

Bokas två dagar i förväg, gäller sällskap större än 15 personer. Bröd, sallad och kaffe ingår

Kaffe & Wienerbröd/Kanelbulle

Nybakat!

49:-

Kaffe & ost- och skinkfralla

Eller annat pålägg!

60:-

Kaffe & räksmörgås

Hålkaka, majonnäs, ägg, handskalade räkor, grönsaker & citron. För den som inte gillar räkor erbjuder vi Köttbullemacka med hemgjord rödbetssallad!

149:-

Vätterledens schnitzel

Schnitzeln bankas av benfri kotlett & dubbelpaneras som sig bör. Serveras med hemslagen bearnaise, kapris, citron & stekt potatis

179:-

Ugnsbakad kyckling

Ugnsbakad Svensk kycklingfilé serveras med en gräddig balsamsås, örtstekt potatis & frästa grönsaker

159:-

Ugnsbakad lax

Serveras med klassisk romsås med crème fraiche, Stenbitsrom, rödlök & dill.  Kokt potatis, varma grönsaker & citron.

169:-

Wallenbergare

Kalvfärsbiff serverad med hemlagat potatismos, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon

149:-

Kycklingpasta "de la Strada"

En krämig kycklinggryta(sv) med smak av tomat & basilika serverad med pasta. Går att få med ris istället.

129:-

Hemlagad pannbiff

Gjord på klassiskt vis med blandfärs men går att få på nötfärs om så önskas. Serveras med stekt lök, gräddsås, rårörda lingon & kokt potatis

139:-

Pasta Bolognaise 

Pasta penne med köttfärssås á la Bolognaise gjord på nötfärs. Serveras med riven ost

129:-

Panerad Hokí (vit fiskfilé)

Remouladsås, citron, varma grönsaker & kokt potatis

129:-

Mustig linsgryta (V)

Linsgrytan med lök & tomat serveras med pasta eller potatis och grönsaker samt toppas med lite Crème Fraiche(väljs bort om man vill ha den vegansk!)

119:-
Ring och förbeställ

 

Fredag 20/2

Smörrebröd 3st 139:- 

49:-/st

Rostbiff, Dansk Remoulad, rostad lök & cornichons

Vätterledens räkröra med ägg

Kallrökt lax & pepparrotskräm

Serveras från kl.11. Att äta här eller ta med!

 

 

 

 

Hitta hit

Det är lätt att hitta till Vätterleden. Vi ligger utmed E4:an mellan Jönköping och Gränna. Välkommen att boka rum eller kom in på en bit mat.