Mittagsgericht & à la carte

Das Mittagsgericht wird täglich serviert, auch am Wochenende. Unsere Köche bereiten gepflegte Hausmannskost zu. Alternativ können Sie zwischen vegetarischen Speisen oder Fischgerichten wählen. Wir halten außerdem ein À-la-carte-Angebot bereit, bei dem die Speisen auf Bestellung zubereitet werden. Willkommen!

RESTAURANT: 11.00 – 21.30
FRÜHSTÜCK: 07.00 – 10.00
CAFÉ/LADEN: 07.00 – 22.00

À la carte

Vätterledens Schnitzel

Hausgemachte Sauce béarnaise, Pommes frites, Kapern, Zitrone

189 SEK

Heiß geräucherter Fjordlachs

Seehasenrogen, Salzkartoffeln

189 SEK

Kalbsleber Anglais

Bacon, Kapern, Preiselbeeren, Sahnesoße, Salzkartoffeln

169 SEK

Småländische Isterband (geräucherte Griebenwurst)

Kartoffeln in Dill-Sahnesoße, Rote Bete

179 SEK

Angus-Burger

Brioche, Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, eingelegte Zwiebel, Pommes frites. Wahlweise Original oder Mexican

169 SEK

Halloumi-Burger

Brioche, Salat, eingelegte Zwiebel, Tomate, Dijon-Mayonnaise, Pommes
frites

159 SEK

Bacon & Ei

Serviert mit Bratkartoffeln

145 SEK

Bauernfrühstück (Pytt i panna)

Rindfleisch, Spiegelei, Rote Bete

145 SEK

Pasta de la Strada

Schwedisches Hähnchenfilet in einer cremigen Tomaten-Basilikum-Soße

149 SEK

Pasta Bolognese

Rinderhackfleisch, serviert mit geriebenem Käse

135 SEK

Vegetarisches Gericht 

 

135 SEK

Salat der Woche

Krabbensalat

149 SEK

Für Kinder

Pfannkuchen

Erdbeerkonfitüre, Sahne

69 SEK

Kinder-Hamburger

Serviert mit Pommes frites

95 SEK

Veggie-Bällchen

Salzkartoffeln oder Pasta, Preiselbeerkonfitüre

79 SEK

Großvaters Fleischbällchen

Salzkartoffeln, Sahnesoße, Preiselbeerkonfitüre

79 SEK

Zum Mitnehmen

Angus-Burger

Brioche, Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, eingelegte Zwiebel, Pommes frites. Wahlweise Original, Trüffel oder Mexican

119 SEK

Kinder-Hamburger

Serviert mit Pommes frites

69 SEK

Schnitzel

Sauce béarnaise, Kapern, Zitrone, Pommes frites

159 SEK

Heiß geräucherter Fjordlachs

Salzkartoffeln, Seehasenrogen

139 SEK

Dips: Sauce béarnaise, klassisch, Cheddar, Trüffel-Mayonnaise

15 SEK

Zum Mitnehmen aus dem übrigen Menü

15 SEK Rabatt/Gericht

Gruppenmenü

Bitte zwei Tage im Voraus buchen. Gilt für Gruppen mit mehr als 15 Personen. Brot, Salat und Kaffee inbegriffen

Kaffee und Kopenhagener Gebäck/Zimtschnecke

45 SEK

Kaffee mit Käse- und Schinkenbrötchen

55 SEK

Kaffee mit Krabbenbrot

149 SEK

Vätterledens Schnitzel

Hausgemachte Sauce béarnaise, Kapern, Bratkartoffeln

169 SEK

Hähnchen aus dem Ofen

Schwedisches Hähnchenfilet, Balsamicosoße, gebratenes Gemüse

159 SEK

Lachs aus dem Ofen

Seehasenrogen, Salzkartoffeln, warmes Gemüse

159 SEK

Småländische Isterband (geräucherte Griebenwurst)

Kartoffeln in Dill-Sahnesoße, Rote Bete, Senf

139 SEK

Wallenbergare

Kalbfleisch, Kartoffelpüree, zerlassene Butter, grüne Erbsen, Preiselbeerpüree

139 SEK

Hausgemachtes Beefsteak

Zwiebel, Sahnesoße, Preiselbeerkonfitüre, Salzkartoffeln

129 SEK

Hühnerfrikassee

Reis oder Pasta, schwedisches Hähnchenfilet, Tomate, Basilikum

129 SEK

Panierter Hoki (weißes Fischfilet)

Remouladensoße, Zitrone, warmes Gemüse, Salzkartoffeln

119 SEK

Fleischbällchen

Sahnesoße, Preiselbeerkonfitüre, Salzkartoffeln

119 SEK

Vätterledens Linsensuppe (V)

Pasta, Kartoffeln, Crème fraîche (V)

119 SEK

Spaghetti Bolognese

Mit geriebenem Käse

119 SEK

Anreise

Das Vätterleden ist einfach zu finden. Es liegt an der E4 zwischen Jönköping und Gränna. Buchen Sie gern ein Zimmer oder kommen Sie auf einen kleinen Imbiss vorbei.